БИСКИТИ:
- 280 гр меко брашно тип 400
- 40 гр какао
- 130 гр шеќер
- 1 и лажица оцет
- 2 лажички сода бикарбона
- малку сол
- 1 кесичка ванилин шеќер
- 100мл масло
- 320 мл топла вода
- по избор: 1 лажичка Нес или некое инстант кафе по желба
Прелив
- 100 гр чоколадо за готвење
- 100 гр млечно чоколадо
- 120 мл слатка павлака
Прво просејте брашно и какао во сад, а потоа додадете малку сол, додадете шеќер, ванилин шеќер и сода бикарбона и измешајте ги сувите состојки. Додадете масло, оцет и топла вода во сувите состојки, во кои сте измешале една лажичка Нескафе. Измешајте сè, така што сувите состојки убаво се комбинираат со влажните.
Премачкајте калап од 20 см со путер, премачкајте го со хартија за печење и истурете ја смесата. Печете го колачот во загреана рерна на 180 C околу 40 минути.
За чоколадниот прелив, прво ќе го исецкаме чоколадото за готвење и ќе го истуриме со топла павлака, а потоа ќе измешаме сè додека не добиеме убава чоколадна смеса со која ќе ја истуриме тортата. Доколку сакате, тортата можете да ја декорирате со две парчиња од свеж портокал.