Совршен летен ручек се пржени тиквички во грчки стил – се што треба да видите денес
Состојки:
3-4 тиквички
За поховање:
200-250 гр. брашно
Сол, сув зачин, зачинет црвен пипер, бибер, оригано…
4-5 јајца
Масло за пржење
Прелив:
1 китка магдонос или копар
4-5 чешниња лук
бибер
Балсамико оцет по ваш вкус или друг оцет.
Подготовка:
Тајната е во сечкањето на тиквичките. Тиквичките се сечат до рачката за да може од нив да направите вентилатор.
Потоа се валкаат во презла од брашно, јајца и зачини. Валаните тиквички ставете ги на масло да се пржат додека не поруменат. Се сервираат со прелив од ситно сечкан магдонос или копар, лук и јаболков оцет. Уживајте!