Без разлика дали ги консумирате сами или како составен дел од салата, ова мора да го знаете!
Тврдо варените јајца се многу вкусен, здрав и хранлив оброк, полн со протеини, витамини и минерали. Но, ако сакате да готвите поголема количина или едноставно ви останува јајце за подоцна, тогаш е важно да знаете како правилно да ги чувате во фрижидер, како и колку можат да траат толку варени.
Варените јајца ќе останат „свежи“ дури и кога ќе ги чувате во фрижидер седум дена, според научниците од американската Администрација за храна и лекови
Правилно складирање во фрижидер
Грешката што многумина ја прават е моментот кога ги ставаат во фрижидер. Услов да траат една недела е да ги стават во фрижидер веднаш по готвењето и ладењето, не подоцна од 2 часа, пишува Лепаисресна.
Отстранување на лушпа
Што се однесува до самата лушпа, има уште една важна работа, а тоа е дека не треба да се отстранува додека јајцето не се олади целосно, бидејќи тоа значително ќе го намали нивниот животен век.
Колку можат да бидат на собна температура
Како и кај целата зготвена храна, истото правило важи и за тврдо варените јајца – тие не се „безбедни“ за јадење ако останат на собна температура повеќе од два часа.