Рецепт: Домашен сладолед од јагоди

НАЈНОВИ ВЕСТИ

Освежително задоволство на кое не можат да одолеат ниту постарите, ниту помладите.

Состојки:

  • 400 мл слатка павлака
  • малку сол
  • 2 јајца
  • 150 гр шеќер
  • 450 гр сецкани јагоди
  • половина лажица сок од лимон

Подготовка:

  • Слатката павлака и солта измешајте ги во тенџере и оставете ги да зовријат, а потоа тргнете ги од оган.
  • Во посебен сад изматете ги јајцата со половина од шеќерот, и додадете ја слатката павлака – полека истурајте и мешајте постојано.
  • Вратете ги во тавата и варете на тивок оган, не дозволувајте да зоврие.
  • Мешајте се додека смесата не се згусне.
  • Тргнете од оган и оставете на собна температура да се олади најмалку 2 часа, со повремено мешање
  • Додека филот се лади, изматете ги јагодите со преостанатиот шеќер и сокот од лимон во блендер додека не се изедначат.
  • Оваа смеса ставете ја во направениот фил и добро измешајте.
  • Сервирајте во чинии и оставете ги да се замрзнат во фрижидер.