Многу вкусен и украсен деликатес.
Состојки:
– 30 суви смокви
– 30 зрнца од ореви исечени на половина
Надворешен дел од топката:
– 2 dl вода
– 150 гр шеќер
– 200 гр мелени ореви
– 200 гр бисквити
– 1 кесичка ванилин шеќер
– капка, два рума
За посипување:
– 200 гр мелени бадеми
Подготовка:
Во водата се става шеќерот да зоврие, кога водата ќе зоврие (односно кога ќе се раствори шеќерот), се трга од оган и веднаш се додаваат мелените ореви и мелените бисквити, по желба малку рум и кора од лимон.
Оставете да се излади.
Исечете ги стеблата од смоквите, исечете ги малку до врвот, развлечете ги и на секоја смоква додадете по половина орев, а отворениот дел притиснете го малку за да се залепи (ќе ви се залепи бидејќи смокви се доста леплива).
На секоја смоква се става малку ладна смеса (од ореви и бисквити), малку смеса по целата смоква приближно и со раце се витка во топчиња.
Мешавината од ореви и бисквити е прилично леплива, па ставете малку мелени бадеми на рацете, ќе ви биде полесно и нема да се лепи премногу.
Кога ќе направите топка, валкајте ја во мелени бадеми, кога ќе ги направите сите топчиња ставете ги во замрзнувач околу 30 минути и со остар нож пресечете ги на половина.
Се користат како половини, изгледаат подекоративно. Спакувајте ги на подарок и изненадете некого, предлага дијанамакарска за Coolinarika.