Ви претставуваме рецепт за вкусно пилешко во сос од печурки.
Состојки:
- 500 грама пилешко
- 300 грама печурки
- еден кромид
- две чешниња лук
- путер
- брашно
- 250 милилитри пилешка супа од коцка
- 100 милилитри млеко
- 3-4 лажици сенф
- маслиново масло
- сол и бибер
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 220 степени. Пилешкото исечкајте го на потенки парчиња. Во тава растопете две лажици путер, додадете исечен лук, а потоа и две лажици брашно.
Со постојано мешање, додадете ги супата и млекото, и оставете го сосот да зоврие. Тргнете го од оган и промешајте го сенфот.
Во посебна тава загрејте го маслиновото масло и испржете го исечканиот кромид и шампињоните. По пет минути, додадете го испрженото во сосот, и во истата тава испржете го пилешкото (претходно ставете го во брашно зачинето со сол и бибер) по две минути од секоја страна.
Наредете го пилешкото во сад за печење, прелијте го сосот, промешајте и печете 30 минути.
Овој ручек можете да го послужете со ориз или компири.