Поставувањето богата новогодишна трпеза не е наменето само да нè храни, туку и секое јадење треба внимателно да се избере затоа што со себе носи одредена симболика на среќа, напредок, благосостојба.
Покрај веќе традиционалната руска салата, печено месо, салата од зелка и торта, рибата и грозјето исто така треба да го најдат своето место на трпезата.
Еве зошто токму тие намирници:
Грозје
Грозјето е, пред сè, симбол на здравје и сила, затоа се препорачува да јадете точно 12 грозјенца по полноќ, по еден за секој месец, така што ќе бидете здрави секој месец во наредната година.
Риба
Бидејќи постот трае за новогодишната ноќ, рибите треба да бидат на вашата трпеза. Покрај тоа, рибата симболизира непречено движење, движење без пречки, па затоа навестува лесна година во која сите работни места ќе „пливаат“.
Месо
Месото е симбол на изобилство и богатство.
Салата од зелка
Поради својата зелена боја, таа ја симболизира хармонијата на природата и среќата, како и долговечноста.
Торта
Поради самата структура, која содржи многу шеќер, тортата е симбол на сладост. Бидете сигурни дека вашата торта е што е можно побогата со состојки, за да има што повеќе сладост во претстојната нова година.
Она што воопшто не се препорачува на новогодишната трпеза е месото од пердувести животни, бидејќи тие имаат крилја, па со тоа ја симболизираат среќата што ве напушта.