Можеби имате малку повеќе време за одмор и можеби ќе сакате да го израдувате вашето семејство со вистинска домашна торта. Фактот дека тортата има три фила не значи дека подготовката е премногу комплицирана.
Состојки:
За секоја од трите кори:
4 белки
4 лажици шеќер
2 лажици брашно
1 лажичка прашок за пециво
50 гр сецкани ореви
Фил:
12 жолчки
10 лажици шеќер
2 вреќи ванилин шеќер
1 литар млеко
10 лажици брашно
250 гр маргарин
100 гр чоколадо за готвење
100 гр бело чоколадо
100 гр сецкани ореви
Подготовка:
За секоја од трите белки изматете со шеќерот во тврдо тесто. Додадете брашно измешано со прашок за пециво и лесно комбинирајте го со процесор за храна. На крај, измешајте ги сечканите ореви. Истурете ја смесата во намастена тава и печете 20 минути на 180 степени.
Полнење: Изматете ја жолчката и брашното со малку млеко. Остатокот од млекото со шеќерот и ванилиниот шеќер ставете го да зоврие, а потоа додадете ја изматената смеса да зоврие и варете со постојано мешање, додека не се згусне. Оставете да се излади и комбинирајте со шлаг маргарин. Поделете го филот на 3 дела.
На едниот дел додадете стопено чоколадо за готвење.
Во вториот дел додадете сецкани ореви.
Во третиот дел додадете стопено бело чоколадо.
Пополнување:
Кора – полнење со чоколадо за готвење – кора – полнење со сецкани ореви – кора – полнење со бело чоколадо. По желба, украсете ја тортата со глазура од чоколадо или шлаг.