Дали купивте малку поголема количина мелено месо и не можете сето тоа да го искористите за една подготовка или во последен момент одлучивте дека нема ништо да готвите со него, а месото остана во фрижидер за друга ден?
Според Food Network, суровото мелено месо може да остане во фрижидер најмногу два дена, по што треба да се готви или замрзне. Најдобро би било да го чувате на најниската полица каде што е најладно и каде соковите не можат да контаминираат друга храна.
Ако веќе сте го подготвиле, готовиот сад со мелено месо може да се чува во фрижидер три до четири дена, велат од Министерството за земјоделство на САД.
Во него се развиваат и бактерии, иако побавни. Затоа замрзнувачот е најдобрата опција – таму може да остане три до четири месеци ако е сиров, додека рокот на траење на готовиот е два до три месеци.
Можете да го чувате во оригиналното пакување до две недели, по што би било добро пакувањето да го завиткате со пластична фолија за да не навлезе воздух.