Едноставна глазура со шеќер во прав е суштински рецепт што мора да го имате на вашиот репертоар. Се е подготвено во едно тенџере, рецептот содржи само три состојки кои веројатно веќе ги имате во оставата, се е готово за кратко време, а добро ќе ви дојде при подготовка на разни десерти. Дополнително, можете да го промените и прилагодите основниот рецепт за различни ситуации и потреби.
Подготовка
Шлагот од шеќер во прав има две состојки во својата основна форма: шеќер во прав и млеко. Шеќерот во прав е единствената константа во секоја верзија на рецептот, а млекото е тука за да се разреди и да се претвори во слатка павлака.
@ayzahcuisine Powdered sugar glaze for your baked goodies #ayzahcuisine #trend #viral #glaze #foodtiktok #hypingyourboyfriend #foryou #fypシ #boomboom ♬ Dangerous – Jah Prayzah
Најчеста замена за млеко е кремот за шлаг, но во отсуство на двете, можете да користите обична вода или дури и течен јогурт. Започнете со просејување на шеќерот во прав за да се отстранат сите грутки. Ставете го шеќерот во сад и почнете да ја додавате течноста што ја користите една по една лажица.
Постепено измешајте ја течноста во шеќерот додека не добиете мазна глазура со саканата дебелина. За класична глазура од ванила измешајте екстракт од ванила, но можете да користите и разни други ароми, како бадем или лимон. Точните количини ќе зависат од тоа колку глазура ви треба, а за основниот рецепт употребивме една шолја или 130 грама шеќер во прав.
Глазурата треба да се користи релативно брзо по подготовката и не треба да стои подолго од 20 до 30 минути. Со добиената глазура премачкајте ги уште топлите десерти.
Детален рецепт:
Основната глазура од шеќер во прав е многу лесно да се направи и може да се користи за преливање на секаков вид колачи, мафини, слатки пецива, вафли, палачинки или нешто на што сакате да додадете малку дополнителна сладост.
Состојки
130 шеќер во прав
4 супени лажици полномасно млеко
1 лажичка екстракт од ванила
Во сад ставете го шеќерот, па измешајте ги млекото и екстрактот од ванила додека смесата не се изедначи. Можете да додадете повеќе или помалку млеко или шеќер за да ја добиете саканата конзистентност. Наместо млеко, можете да користите и крем за шлаг, а ќе делува и обичниот јогурт, само ќе треба да ги прилагодите количините за да ја добиете саканата конзистенција.
Замрзнувањето не може да отстои долго, па намачкајте ја тортата или другиот десерт во рок од 20 до 30 минути.