Допир на традиција: Како да ги направите најубавите велигденски јајца обоени со лушпи од кромид

НАЈНОВИ ВЕСТИ

Јајцата обоени со природни бои се секогаш најубави. Омилено ни е боење јајца во кромид, па оваа година се одлучивме за таа техника. Тоа е едноставно, евтино и забавно. За да започнете, ќе ви треба еден пар нови хулахопки. Првите што ни пријдоа ги купивме во продавница – важно е да не се премногу дебели бидејќи тогаш нема да стигне до јајцата доволно течност, па ќе испаднат полесни.

Еден пар хулахопки ќе ви биде доволен за десет јајца, а најдобро е да се потрудите да имате што помалку отпад, па исечете ги дел по дел и цврсто врзете ги во јазлите околу јајцата – за да имате доволно материјал, но и растение кое ќе ги украсува листовите од велигденското јајце попрецизен отпечаток.

Јајца, лушпи од кромид и лисја – тоа е сета мудрост

Освен хулахопки и јајца, ќе ви требаат и кори од црвен кромид. Следната состојка за овие прекрасни велигденски јајца се разни листови и цветови. Прошетајте во затскриена ливада и искинете неколку лисја од детелина или глуварче или цвет од маргаритка, а ако сте во градот, не бирајте каде шетаат кучињата.

Подобро решение е да откорнете неколку листови од блиското дрво, само погрижете се да бидат мали бидејќи би можеле да покријат половина од јајцето доколку се преголеми.

Прво ги вариме лушпите, па ги додаваме јајцата

Сега да се спуштиме на вистинската подготовка: ставете ги лушпите од кромидот во тенџере, истурете вода да ги покрие, покријте и варете. Кога ќе зоврие, варете на средна топлина уште десет минути. Иако некои ги ставаат завитканите јајца, кај нас овој метод со варење во вода пред додавање на јајцата се покажа како добар бидејќи кромидот ослободува уште повеќе боја.

Додека чекате да зоврие водата со кромидот во тенџерето, почнете да ги подготвувате јајцата. На секоја ставете по едно парче хартија со лицето кон лушпата, бидејќи полесно ќе се држи, завиткајте го во хулахопката, па затегнете и врзете ја во јазол за да не може да се движи хартијата.

На крај премачкајте со масло за сјај

По десет минути, во тенџерето ставете ги јајцата во хулахопките и варете ги со лушпите од кромидот околу 12 минути. Тргнете го од оган и оставете ги јајцата малку да се изладат во водата. Извадете ги, внимателно исечете ги и извадете ги листовите. Кога велигденските јајца целосно ќе се изладат премачкајте ги со масло.

@jovi.nedel Naturally Dyed Easter Eggs #GoodFriday #VelikiPetak #NaturalEggDyes #Serbian #Easter ♬ Dancin( Remix) – 诡谲&情白&于湫雨

ПОВРЗАНИ ВЕСТИ