Сезона за зајакнување на имунитетот: Храна за борба против грипот што треба да ја јадете оваа зима

ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ

Како што се приближува сезоната на настинки и грип, нутриционистите споделуваат каква храна треба да набавиме за да го зајакнеме нашиот имунолошки систем. Од боровинки до зеленило и ѓумбир, овие десет намирници ќе ви обезбедат да ја поминете зимата без ниту една кашлица.

Мали, но моќни – боровинки

Многу нутриционисти ги фалат боровинките за нивните својства за зајакнување на имунитетот. Полни со антиоксиданси, калиум и витамин Ц, боровинките се избор број 1 меѓу лекарите и нутриционистите за зајакнување на имунитетот.

Ова моќно овошје содржи флавоноиди, но и витамин А, влакна и магнезиум. Според истражувањето на Универзитетот во Окленд, потрошувачката на флавоноиди, кои се наоѓаат во боровинките, ги намалува шансите возрасните да настинат за 33 проценти. Покрај тоа што се популарен лек за настинка, познато е дека боровинките помагаат во спречување на срцеви заболувања, го намалуваат крвниот притисок и ја подобруваат функцијата на мозокот и меморијата, според Healthline.

Лековити печурки

Според интернистката д-р Ненси Ранам, печурките се богати со витамин Д, поради што помали се шансите да заболите од настинка или грип. Со вклучување на печурките во вашата дневна рутина, можете да го зајакнете вашиот имунолошки систем. Имено, овој зеленчук е богат со антиоксиданси кои штитат од срцеви заболувања и рак, дури и од оштетувања предизвикани од стареењето.

Печурките се и одличен извор на селен, кој игра важна улога во зајакнувањето на имунолошкиот систем. Селенот помага да се намали оксидативниот стрес во вашето тело, што го намалува воспалението и го зајакнува имунитетот, според Healthline

Покрај витаминот Д, печурките се богати и со витамини од групата Б. Тие вклучуваат рибофлавин, ниацин и пантотенска киселина, кои помагаат да се заштити здравјето на срцето, како и да се спречи вообичаената кашлица и настинка.

Ѓумбир во акција

Ѓумбирот има неколку антиинфламаторни својства за кои се знае дека ги зголемуваат шансите за борба против вирусите. Се бори против воспалението во телото додека истовремено го зголемува нивото на калциум. Зголемувањето на количината на калциум во клетките помага во ублажување на симптомите на настинка, како што се болки во грлото, воспаление на белите дробови и гадење што често доаѓа со грипот, како и за ублажување на општите болки во телото предизвикани од обичната настинка.

Ѓумбирот може да се пие во форма на чака или да се јаде со мед и е еден од најпопуларните домашни лекови за зајакнување на имунитетот благодарение на соединението гинџерол.

Според Журналот за етнофармакологија, свежиот ѓумбир помага да се спречат респираторните вируси да се закачат и да ги инфицираат клетките во горниот респираторен тракт. Коренот од ѓумбир може исто така да го инхибира производството на слуз и да го ублажи застојот, како и да го намали ризикот од рак, да го поддржува кардиоваскуларното здравје и да го подобри варењето, наведува медицинските вести денес.

Дали ви треба дополнителна доза на витамин Ц? Земете пиперка

Иако цитрусните овошја се познати по својот витамин Ц, многумина се изненадени кога дознаваат дека пиперките всушност имаат три пати поголема количина од витаминот за борба против болести и може да помогне во зајакнувањето на имунолошкиот систем.

Витаминот Ц е есенцијален витамин, што значи дека вашето тело не може да го произведе самостојно и има многу придобивки кои помагаат да се зајакне одбраната на вашето тело од болести. Освен витамин Ц, пиперките содржат и витамин Б6, кој помага во создавањето црвени крвни зрнца, витамин К1, кој го подобрува здравјето на коските и витамин Е, кој е неопходен за здрави нерви и мускули.

Овој зеленчук е и богат извор на бета-каротин, кој го зајакнува имунолошкиот систем и ги одржува вашите очи и кожа здрави. Според Healthline, бугарската пиперка може да го подобри здравјето на очите и да спречи анемија.

Вистинската моќ е во лукот

Ако сакате да останете здрави оваа зима, лукот треба да биде на вашето мени секој ден. Според нутриционистите, помага во борбата против инфекциите, но и го намалува времетраењето на инфекцијата доколку случајно се разболите.

Според една студија во Clinical Nutrition Journal, екстрактот од лук може да го скрати времетраењето на настинката за 61 процент. Друга студија покажа дека настинките биле значително пократки и помалку тешки за оние кои јаделе 2,56 грама одстарен екстракт од лук дневно, во споредба со оние кои не вклучиле лук во нивната исхрана.

Лукот е исто така антиинфламаторно и може да помогне во намалување на холестеролот и крвниот притисок.

Заштитете се од вируси со слатки компири

Слаткиот компир е многу повеќе од омилена есенска храна. Овој скробен зеленчук е преполн со витамини и антиоксиданси кои помагаат во зајакнувањето на вашиот имунолошки систем. Слаткиот компир е богат со витамин А, кој помага во борбата против вирусите и го поддржува имунолошкиот систем. Содржи и витамин Ц и помага да се подобри видот, да се зајакне функцијата на мозокот и да се подобри здравјето на цревата.

Победете ја настинката со брокула

Брокулата е полна со витамини кои го зајакнуваат имунитетот. Пред се, содржи витамини А, Ц и Е, но и бета-каротен, калиум, магнезиум, цинк, железо и голем број витамини од групата Б.

Додадете малку зачин – земете куркума

Светло жолтиот корен е главен зачин во многу култури и содржи магично соединение куркумин, кое обезбедува многу здравствени придобивки.

Истражувањата покажуваат дека куркумата може да ги активира Т-клетките, Б-клетките, макрофагите, неутрофилите и дендритичните клетки, како и да ги подобри реакциите на антителата на телото. Тоа значи дека зачинот не само што го зајакнува имунолошкиот систем, туку помага и во намалување на ефектите од артритис, алергии, астма, атеросклероза, срцеви заболувања, Алцхајмерова болест, дијабетес и рак.

Исто така, го промовира растот на корисни соеви на бактерии во цревата, го подобрува варењето и го намалува бројот на бактерии кои предизвикуваат болести.

Без грижа кога јадете спанаќ

Овој зелен лиснат зеленчук е преполн со антиоксиданси и хранливи материи како витамините Е и Ц, кои му помагаат на имунолошкиот систем да се бори против инфекциите. Спанаќот е богат со витамин Ц и полн со бројни антиоксиданси и бета каротен. Тој е оптоварен со калиум, фолна киселина, железо, лутеин и омега-3 масни киселини. Исто така, може да помогне во одржување на добар вид поради високите нивоа на хлорофил и одржување на здрави коски поради витаминот К.

Борете се со настинката со киви

Ова овошје можеби е мало, но е богато со витамини, минерали и растителни соединенија. Киви содржи витамин Ц и Е, а исто така е богат со каротеноиди како лутеин, зеаксантин и бета каротин. Истражувањата покажуваат дека исхраната богата со каротеноиди може да помогне во заштитата од срцеви заболувања и рак.

Истражувањата покажаа дека само едно киви дневно може да помогне да се постигне оптимално ниво на витамин Ц во крвта. Студијата на 15 мажи со ниски нивоа на витамин Ц покажа дека јадењето едно киви дневно во текот на шест недели е доволно за да се постигне здраво ниво на витамин Ц.

Кивито содржи и нерастворливи и растворливи влакна кои го помагаат дигестивното здравје, помагаат во регулирање на нивото на шеќер во крвта и го поддржуваат здравјето на срцето.